Beschreibung
Das Gewürz Pinke Schmiere ist ein Kracher aus der hauseigenen Serie Captain Karacho.
Dieses Gewürz eignet sich perfekt für die Zubereitung einer Ziegenkäsebutter. Die getrocknete Rote Bete verleiht ihr einen ganz besonderen Touch. Captain Karacho empfiehlt hier 15 g Gewürz auf 500 g Butter zu verwenden, um den Geschmack perfekt abzurunden.
Aber nicht nur das: Mit diesem Gewürz kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen. Ob als Gewürz für ein vegetarisches Gericht oder für ein Öl, der Kreativität in der Küche sind keine Grenzen gesetzt.
Neben einer leckeren Ziegenkäsebutter könnt ihr die Pinke Schmiere auch in anderen Rezepten verwenden. Wie wäre es zum Bespiel mit pinken Knödeln mit sautiertem Spinat? Hier geht´s zum Rezept.
