Beschreibung
50% Blaufränkisch, 20% Spätburgunder, 20% St.Laurent, 10% Cabernet Sauvignon
Der sandige Lössboden prägt die filigrane Säurestruktur und unterstreicht die Würze an Paprika und Pfeffer erinnernd. Die frischen Fruchtaromen von Erdbeere und Himbeere zusammen mit der kräftigen Roséfarbe machen diesen Rosé so einzigartig. Der ideale Begleiter an warmen Tagen. Serviertemperatur: 8-10°C
Das Weingut befindet sich im nordbadischen Bruchsal. Die Geschichte des dynamischen Familienbetriebes ist konsequent, zielstrebig und schnell erzählt. Begonnen hat alles 1983. Ulrich und Marietta Klumpp gründeten als Seiteneinsteiger in einem kleinen Bruchsaler Hinterhof aus Leidenschaft zum Wein das heutige Weingut. 1990 wurde ein neues Weingutsgebäude am Stadtrand von Bruchsal errichtet, 1996 dann die komplette Rebfläche auf ökologischen Weinbau umgestellt. Seit 2004 ist Sohn Markus für die Vinifizierung verantwortlich. 2010 wurde das Familien-Team mit Andreas nun komplett.
Mit dem Hauswein rosé Cuvée 2019 könnt ihr euch auch einen Rosé Aperol zubereiten. Eine frische Abwechslung vom bekannten Klassiker! Das Rezept findet ihr hier.
